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Impianti enologici

L’impiego del freddo è una esigenza che accompagna tutto il ciclo produttivo del vino ed in genere di tutte le sostanze alimentari sottoposte a trattamenti conservativi.

CECCONATO e ENOCOLMAX progettano e realizzano impianti per la refrigerazione dei mosti, succhi di frutta, pigiati e liquidi alimentari in genere che richiedano una conservazione o un controllo della temperatura.

In virtù della lunga esperienza, tutti gli impianti realizzati sono progettati in funzione delle richieste del cliente, prevedendo naturalmente un accurato studio tecnico e logistico.

Tutti i materiali sono di primissima scelta, uniti alla professionalità del personale rendono gli impianti estremamente affidabili. L’uso della tecnologia rende possibile una gestione completamente automatizzata della temperatura

CECCONATO e ENOCOLMAX garantiscono un servizio di assistenza tecnica alla realizzazione di ogni impianto e offrono un servizio di consulenza generale per lo sviluppo di nuovi impianti.

  • PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE IMPIANTI ENOLOGICI

  • CONSULENZA E ASSISTENZA TECNICA CON PERSONALE QUALIFICATO

  • MATERIALI IMPIEGATI DI PRIMISSIMA SCELTA

  • GESTIONE AUTOMATIZZATA DELLA TEMPERATURA

Realizzazione di

  • Impianti di pigiatura e pressatura
  • Linee di trasporto mosti e vini
  • Linee di distribuzione gas tecnici
  • Refrigerazione con controllo della temperatura di serbatoi inox
  • Climatizzazione caldo e freddo su autoclavi
  • Impianti a servizio di linee di imbottigliamento
  • Centrali termiche
  • Trattamento acqua
  • Centrali frigorifere
  • Impianti di depurazione acque di scarico
  • Realizzazione di barricaie con controllo di temperatura e umidità